Las ediciones electrónicas en la industria digital global

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Las ediciones electrónicas se han convertido en uno de los canales más populares utilizados por diferentes sectores industriales para alcanzar la audiencia global. En nuestro blog de hoy trataremos sobre el sector de culinario y los avances tecnológicos que han cambiado la manera como la gente obtiene información sobre recetas de cocina.

Mashable.com sostiene que ‘una nueva generación de escritores está creando contenidos más variados, con más interactividad, proporcionando recetas con video tutoriales, navegación interactiva, pistas de audio y más’.

El artículo proporciona una lista de libros de cocina con características digitales únicas:

–       El libro de cocina de Max y Eli Sussman incluye guías con técnicas de cocina, tutoriales para técnicas importantes, entrevistas detrás de escena, sesiones de fotos y música para acompañar con la comida

–       La versión digital del Chef Profesional considerado como ‘La biblia de los cocineros’ – Pro Chef incluye 100 video tutoriales, 175 diagramas, 750 fotos, navegación interactiva, y permite a los usuarios realizar notas electrónicas y marca páginas de sus recetas favoritas

–       Vino simplificado utiliza presentaciones y viajes virtuales para llevar a los lectores a una degustación de vino a través del libro, también incluye video de demostraciones relacionados con la bebida y enlaces incrustados en el texto para facilitar el aprendizaje de expresiones relacionadas con el vino

Mashable.com  también informa sobre el creciente número de personas que han adoptado la tecnología de los dispositivos móviles para ‘descubrir, crear y compartir recetas y planear comidas’ de acuerdo a la encuesta de tendencias de cocina global 2013 realizado por Allrecipes.com’s con la participación de más de 7,000 cocineros de todo el mundo.

ediciones electrónicas

De acuerdo a la encuesta, algunas de las últimas tendencias en el sector incluyen:

–       Búsqueda de recetas online: El resultado de la encuesta señala que el 63% de cocineros encuentran recetas utilizando una gran variedad de dispositivos móviles. Los cocineros a domicilio indican como recurso número 1 a los sitios online de recetas

–       Video: Gran recurso para encontrar recetas e ideas de comidas; con la portabilidad del iPad y otros tablets, el número de cocineros visitando sitios de videos ha aumentado de 9% a 18%

–       Verificar precios: Más y más cocineros (35%) utilizan dispositivos móviles para buscar precios de productos – para identificar las mejores ofertas para sus ingredientes

–       Recetas  en dispositivos móviles: El 26% de cocineros globales buscan recetas en sus dispositivos móviles. Cada vez más cocineros utilizan dispositivos móviles y herramientas de redes sociales para planear, comprar y preparar nuevas recetas

Para más información sobre tendencias y estadísticas, visite nuestra sección de blog.

La imagen utilizada en este blog es gentileza de esta empresa

 

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